10 recettes avec des asperges PDF

da Jérôme Odouard & Anne Cécile Odouard | March 22, 2011 | |

10 recettes avec des asperges da Jérôme Odouard & Anne Cécile Odouard

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Vertes ou blanches, les asperges ont su conquérir les gourmets les plus raffinés par leur saveur délicate et leur texture fondante. Wok, terrine, soufflé, espuma, quiche : toutes les préparations réussissent aux asperges. Dans ce livre, découvrez 10 recettes étonnantes pour cuisiner ce légume incomparable, ainsi que nos astuces pour bien choisir et bien préparer les asperges.

Tags: recettes, asperges

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